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这菜15元一斤,贵也吃,对女人最好,减肥超级牛,美容堪比化妆品

2019-12-21
这菜15元一斤,贵也吃,对女性最好,瘦身超级牛,美容堪比化妆品

入春了,蔬菜的品种越来越多,这时候就要选应季菜,吃着健康,很多还都有食疗成效。

就说今儿这春笋吧,价格小贵,15元一斤,可是再贵也要吃,特别是女性,肯定不能错失,这菜口感新鲜无比,瘦身特别棒,还养颜护肤,特别是面色无光,脸色苍白吃特别好,手脚冰凉的也会有所改善,要不说是女性菜呢,这话没错!

今儿春笋的做法跟以往有所不同,宝妈家的私家做法,没吃过这滋味一定要试试,十分好吃哦!

食材:春笋2根250克,大蒜4瓣,蚝油2勺,葱花少量,白糖半勺,盐适量,味极鲜酱油1勺,植物油适量

做法:

1备好食材。把春笋外皮带的泥土洗净

2剥去外皮,切成5厘米长的条;大蒜拍扁切末

3煮锅加水烧开,放入春笋,煮3-5分钟就行,捞出放入凉水盆中过凉

4炒锅放植物油,油温4成热,下葱蒜末小火炒香,蒜末轻轻发黄放入蚝油、酱油、白糖、盐,开大火翻炒均匀

5加适量清水

6放入春笋,大火收汁

7汤汁变浓,关火装盘

宝妈小贴士:

1春笋最好先焯水,这样做有3点优点:1软化粗纤维,有助消化,2去除春笋的涩味,吃起来更爽口3能让70%的草酸丢失

2这道菜里调味的关键是蚝油、葱蒜,关键是葱蒜要小火煸到轻轻发黄闻到蒜香

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